1、(单选题) 近两年,预制菜成为很多餐饮店的新宠,经过洗、切、搭配、烹制等步骤的预制菜,在餐饮店的后厨只需经过简单加工即可上桌。在这样的情形下,使用预制菜的规模化连锁餐饮店遍地开花。有专家据此指出,长此以往许多厨师将面临失业的风险。
以下哪项如果为真,最能支持上述专家的观点?
A 用餐的客人越来越心急,点完菜恨不得立刻吃上,导致很多需要慢慢烹制的菜都得厨师预先处理
B 高端的预制菜已经走进了许多家庭之中,人们不需要具备高超的厨艺即可化身大厨,为家人带来一份丰盛的大餐
C 很多连锁餐饮店开在商场,而商场由于消防要求对明火管控严格,导致这些餐饮店只能使用预制菜
D 规模化连锁餐饮店使用预制菜,方便快捷,成本比用厨师的中小餐馆要低得多,大多数中小餐馆无力与之竞争。
2、(单选题) 传统污水处理,或通过重力沉降、混凝澄清、浮力浮上、离心力分离、磁力分离等物理方法对不溶态污染物进行分离,或通过酸碱中和法、化学沉淀法、氧化还原法等化学方法让污染物发生转化。而新兴的微生物治理技术则是通过水体微生物来净化污水。有专家认为,与传统手段相比,微生物治理技术是一种处理污水的更佳手段。
以下哪项如果为真,不能支持上述观点?
A 物理方法进行污水治理的处理厂,通常占地面积大,基建费、运行费高,能耗大,易出现污泥膨胀现象
B 微生物技术污水治理的能耗低、效率高、剩余污泥量少、操作管理方便
C 化学方法进行污水治理运行成本高,需消耗大量的化学试剂,易产生二次污染
D 近年来,微生物技术的科研投入持续扩大,相关技术成果在土壤改良等领域已经得到了有效转化
3、(单选题) 44名大学生自愿参加一项羽毛球运动对大脑影响的实验,并被随机分成实验组和对照组两组。本实验包括3个流程:前测、羽毛球训练、后测。前测和后测的内容一样,均为脑结构扫描。只有实验组参加连续12周的羽毛球训练,对照组在此期间不进行任何有规律的体育运动。结果显示实验组训练后左侧下枕叶、颞中回灰质体积增加;而对照组颞中回灰质体积减小。研究人员表示,实验组被试的这种脑结构变化是羽毛球运动训练的特异性结果。
以下哪项如果为真,能够削弱上述观点?
A 灰质与知觉相关,羽毛球运动员的知觉敏感性显著高于普通成人
B 实验中观察到的对照组颞中回灰质体积减小属于大脑毕生发展的正常现象
C 他动训练对大脑中灰质的影响进行研究
D 本实验的干预时间较短,对已接受过十几年运动训练经历的被试为研究对象的实验来说,结果可比性较差
政道教育参考答案:
1.第一步,确定题型。
根据提问方式中的“支持”,确定为加强论证。
第二步,找论点和论据。
论点:长此以往许多厨师将面临失业的风险。
论据:预制菜成为很多餐饮店的新宠,经过洗、切、搭配、烹制等步骤的预制菜,在餐饮店的后厨只需经过简单加工即可上桌。在这样的情形下,使用预制菜的规模化连锁餐饮店遍地开花。
第三步,辨析选项。
A项:无关选项。该项说的是客人心急导致厨师需预先处理菜品,与厨师是否会失业无关,不具有加强作用。
B项:无关选项。预制菜走进家庭与厨师在餐饮店的失业风险无关,话题不一致,无法加强,排除。
C项:无关选项。该项解释了连锁餐饮店使用预制菜的原因,但没有提及对厨师就业的影响,无法加强,排除。
D项:增加正向论据。该项指出规模化连锁餐饮店使用预制菜成本低,使中小餐馆无力竞争,这可能导致中小餐馆倒闭或减少厨师岗位,从而使许多厨师面临失业风险,为论点补充了新的论据,具有加强作用。
因此,选择D选项。
2.第一步,确定题型。
根据提问方式中的“不能支持”,确定为加强论证选非题。
第二步,找论点和论据。
论点:与传统手段相比,微生物治理技术是一种处理污水的更佳手段。
论据:传统污水处理,或通过重力沉降、混凝澄清、浮力浮上、离心力分离、磁力分离等物理方法对不溶态污染物进行分离,或通过酸碱中和法、化学沉淀法,氧化还原法等化学方法让污染物发生转化。而新兴的微生物治理技术则是通过水体微生物来净化污水。
第三步,辨析选项。
A项:加强论据。该项指出作为传统手段之一的物理方法的弊端进而来支持论点,具有加强作用;
B项:加强论据。该项指出微生物技术的优点进而来支持论点,具有加强作用。
C项:加强论据。该项指出作为传统手段之一的化学方法的弊端进而来支持论点,具有加强作用;
D项:无关选项。该项指出微生物技术相关成果在土壤改良等领域得到有效转化,与论点讨论的“处理污水”领域无关,不具有加强作用。
因此,选择D选项。
3.第一步,确定题型。
根据提问方式中的“削弱”,确定为削弱论证。
第二步,找论点和论据。
论点:实验组被试的这种脑结构变化是羽毛球运动训练的特异性结果。
论据:本实验包括3个流程:前测、羽毛球训练、后测。前测和后测的内容一样,均为脑结构扫描。只有实验组参加连续12周的羽毛球训练,对照组在此期间不进行任何有规律的体育运动。结果显示实验组训练后左侧下枕叶、颞中回灰质体积增加;而对照组颞中回灰质体积减小。
第三步,辨析选项。
A项:无关选项。该项讨论的是羽毛球和知觉敏感性的关系,并未提及脑结构变化,论题不一致,排除。
B项:增加论据。该项指出“对照组”颞中回灰质体积减小属于大脑毕生发展的正常现象,通过对照说明对照组的情况属于正常情况,那么实验组的特异性结果则与羽毛球训练有关,具有加强作用。
C项:无关选项。该项讨论的是其他运动训练,与论点无关,论题不一致,排除。
D项:增加反向论据。该项指出实验结果可比性较差,具有削弱作用。
因此,选择D选项。
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